グルメと美容外科

　美容外科に来ればどんな美味しいものをどんなにたくさん食べても大丈夫な身体になりますよ！？なんて夢のようなお話ではありません(^^ゞ
　このコラムで、『よい食事』が出来るお店を時々紹介しようと思い立ちました。美容外科のコラムで何でお店紹介？と思われる方も多いと思いますがきっかけは例の「食べログ」事件、クチコミサイトに偽の投稿をしていた事件です。僕にしてみれば何で今頃(?_?)そんなのずっと前からでしょって感じです。

　以前のコラムで紹介したラーメンやさん（「すがい」、当時は焼き鳥が本業でした）から、「毎月お金を払えば食べログや２ちゃんねるなどの口コミサイトにお店の評判をよくする投稿や他店の悪口を書き込みますよと言う業者が来て、断ったら嫌がらせかどうか分からないけど、食べログだけではなく色んなサイトに、「ラーメンを注文してから1時間待たされた」とかあり得ないような悪口を書かれて頭に来るやら情けないやらでした（Q_Q)↓」と聞いていたからです。

　美容外科でも同じようなことがあります。クリニカにも、「毎月お金を払えば美容外科の口コミサイトや２ちゃんねるなどの口コミサイトに良い口コミや他院の悪口を投稿しますよ」という業者が来たことがあります。もちろんそんなことをするのはインチキですから追い返しましたが、その頃からかすがいさんと同様に・・・ (>_<)すがいさんのような気持にはなりたくないので僕はそんなサイトを見ません。患者さんが教えてくれるのですが、患者さんから書き込みの内容を聞くと前述のラーメン屋さんではありませんが、頭に来るやら情けないやらという気持になります。ブログも流行っているようですが、業者などから手数料をもらって書いている「やらせ」ブログも結構あるそうです(>_<)噂というものはとても恐いものです。身近なところでは原発事故による静岡茶の風評被害。歴史を見ると中世ヨーロッパの魔女狩りや日本でも関東大震災の時の虐殺など洋の東西を問わず噂がもとで人の命が奪われたことも少なくありません。まだ情報が少なかった昔はもちろん、情報があふれている現代ではなおさら噂に踊らされることがあってはいけません。いつでも真と虚を見分ける目を持っていてくださいね(^O^)／
　っというわけで、僕が実際に何回も通ってこのお店は本当にお勧めだと思えるお店をたまにですが（素晴らしいお店はそう多くはありませんから）紹介していこうと思います。ただ味の好みは人それぞれですから美味しいだけのお店は紹介しません。『よい食事』が出来るお店を時々紹介出来ればと思います。ただし僕は甘いものが苦手なのでスウィーツ系は紹介出来ないと思います<m(__)m>

　焼き鳥すがいのお刺身ですー左から砂肝・白レバー・剥き身（焼き鳥も生で食べられる新鮮な材料を使っていたのです！）
　すがいさんはそんな裏の手口を使われる世界に疲れて今は音羽町でラーメンだけやっています。
　すがいさんは軍鶏の飼育からすべて自分でやっていましたからその焼き鳥はもちろんタマゴも本当に美味しくて、あのミシュランに載っている銀座の有名な焼き鳥屋さんよりもずっと美味しかったんですよ∈^0^∋
　すがいさんがまた焼き鳥を始めたら報告しますね(^O^)／

おまけ：すがいさんに教えてもらったタマゴの話しです。
　スーパーなどには大きいタマゴや小さいのが並べてありますが、大きいタマゴは年をとった鶏の卵なので絶対に小さい方が栄養豊富だそうです。また●●●卵など高価な卵も売られていますが、『平飼い』と書かれていないものはニワトリにビタミンなどを飲ませただけのものだそうです。さらに、黄身の色を濃くするのはとても簡単で、黄身の色を濃くしただけで高い値段をつけているものも多いそうです。これは『噂』ではなく『本当』です。